sobota 21. ledna 2017

AVOCADO SPREAD

Ahoj!

Dneska mám pro vás jednu z mých nejoblíbenějších domácích pomazánek, ve které, jak už název napovídá, je hlavní ingrediencí avokádo.



V poslední době zažilo právě avokádo obrovský boom. Zdá se mi, jako by ho miloval snad každý. Když se dostalo do módy, nemohla jsem zůstat pozadu a hned běžela do obchodu, abych ho také vyzkoušela. Poté co jsem ho ochutnala, zbytek okamžitě letěl do koše. Po nějaké době, když mi ho celá šťastná přítelova maminka naservírovala, nemohla jsem odmítnout. Zatnula jsem zuby a zkusila to. Nechtělo se mi věřit, že to vůbec avokádo je, protože ta pomazánka chutnala naprosto skvěle. Její tajná ingredience tenkrát byla lučina a já se jí od té doby držím. 



Ingredience:

  • 1 větší avokádo
  • lučina - množství záleží na vás, podle toho jak moc avokádové to chcete mít. 
  • 2 větší stroužky česneku
  • sůl
  • 2 cherry rajčátka (nemusí být)
  • mleté chilli
Postup:

Avokádo oddělíme od slupky a vidličkou ho rozmačkáme. Snažte se, aby vám tam zůstalo co nejméně hrudek. Poté přidáme lučinu a znovu promícháme. Dodáme prolisovaný česnek, chilli, sůl a jako poslední nadrobno nakrájená rajčátka. Servírování je pak jen na vás. Za mě vyhrává tato pomazánka namazaná na čerstvém chlebu a na ní volské oko. Ale skvělá je i se zeleninou nebo jako dip třeba k nachos.


Takže i když zrovna neholdujete avokádu, dejte téhle pomazánce šanci. U nás doma se o ní pomalu pereme.

Nezapomeňte mi dát vědět, na jaký způsob ho používáte nejraději vy. 

Mějte se krásně! 

Žádné komentáře:

Okomentovat