čtvrtek 16. února 2017

COCONUT MOUSSE

Ahoj!

Vždycky jsem patřila k milovníkům čokolády a kokos obsazoval v oblíbenosti spodní příčky. Nemluvě o kokosové vodě, které jsem se vyhýbala obloukem. Ale postupem času mi nějak zachutnal, a teď mohu říct, že se řadí do mojí top trojky příchutí. 



Je to pár dní, co jsem procházela Billou a z oddělení šmakounů na mě koukala jejich nová kokosová pěna. Hned jsem se po ní natahovala, ale při pohledu na cenu jsem ji radši vrátila zpět a rozhodla se, že si jí zkusím ukuchtit sama. 
A díky tomu tady pro vás mám recept na domácí kokosovou pěnu, která je jak zdravá, tak výborná


Ingredience:
  1. 1 balení neochuceného tofu (čím měkčí, tím lepší)
  2. 200ml kokosového mléka - kupujte ty v plechovce, ne Alpro a podobně
  3. 150g odtučněného krémového sýru 
  4. sypaný kokos 
  5. sladidlo 
  6. kokosové aroma 
  7. ovoce na ozdobení
Postup: 

Jako první si tyčovým mixérem nahrubo rozmixujeme tofu. Přidáme aroma, mléko, sýr a pokračujeme s mixováním dokud nebudeme mít hladkou směs. Poté zbývá dosypat zbylé ingredience, promíchat a můžete servírovat. Já jsem si k tomu dala moje oblíbené kiwi s jahodami a nemělo to chybu. 

Pokud vyloženě nepospícháte, nechce to cca hoďku odležet v lednici. 





Jaká je vaše nejoblíbenější příchuť? Určitě mi dejte vědět do komentářů :)

Mějte se krásně!

2 komentáře: